PC, Poitou-Charentes

Poitou-Charentes

Modulothèque Santé et alimentation

vendredi 19 octobre 2007 par Les Petits Débrouillards

Cuisine ta santé

En 1998, 815 millions de personnes souffrent de sous alimentation dans le monde. (source FAO) En 2002, la prévalence du diabète est de 3%, 4% des adultes et 8% des enfants souffrent d’allergies alimentaires en France. Ces chiffres ont étés multipliés par 2 en 4 ans. (source Ministère de la santé) En France, 13,3% des jeunes de 2 à 17 ans présentent un surpoids. Ce chiffre a été multiplié par 4 à 5 depuis 1960 en France. (source INSERM)

Des carences en nutriments peuvent provoquer des problèmes de croissance et favoriser l’ostéoporose. L’obésité de l’enfant est un problème majeur, acquise avant 5 ans elle risque de persister à l’age adulte. Les maladies cardio-vasculaires, les cancers et l’hypertension sont souvent liées aux habitudes alimentaires. Les habitudes alimentaires et l’origine de certaines de ces maladies ont pour point d’origine l’enfance.

Divers concepts, connaissances et savoir-faire sont abordés dans les programmes scolaires, d’autres vont au delà. Le thème et les activités sont proposés via une approche sociale et quotidienne qui se veut ludique et participative.

La modulothèque comprend 16 activités (expériences, défis, jeux) réparties en 3 thèmes :
- le rôle des aliments pour le corps
- l’équilibre et l’hygiène alimentaire
- les systèmes du corps

Type de média : Exposition interactive sur table

Thématique : santé, alimentation

Age : de 7 à 14 ans

Format : 8 modules nécessitant un espace au sol de 70m²

Poids : 300 kg

Compléments proposés : animations, cafés des sciences

Éditeur : Les Petits Débrouillards et la Cité des sciences et de l’industrie

Partenaires :

- l’Agence nationale pour la Cohésion Sociale et l’Egalité des chances,
- la Caisse Primaire d’Assurance Maladie Île-de-France,
- le Conseil régional d’Île-de-France,
- la DRRT Île-de-France,
- le Groupement Régional de Santé Publique d’Île-de-France,
- le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche.

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