86, Vienne

Poitou-Charentes

Le goût du local

jeudi 13 octobre 2011 / libellé : Développement durable par Anna DANNHOFFER

Ateliers cuisine, visite de jardins, menus de saison, conférence, marchés…des manifestations sous forme de temps de rencontres, d’échanges et de vente sur le thème de l’alimentation.


« L’alimentation est un terreau d’initiatives qui refondent le lien entre production, commercialisation et consommation dans le processus qui sort un légume de terre pour nous l’amener dans l’assiette.

Le Goût du Local propose des espaces où le citoyen n’est plus consommateur privé du savoir produire, cuisiner et conserver des aliments, où le paysans n’est plus un exploitant agricole, ou le cuisinier n’est plus un manutentionnaire, et ou le commerçants n’est plus un distributeur. Des lieux qui réinventent notre rapport à la santé, notre lien aux sols, aux territoires et aux saisons. »

Tout le programme ci joint

+ d’infos sur : www.minga.net

Manifestation coordonnée par Minga avec le soutien de Grand Poitiers et de nombreux partenaires.

Portfolio

Le programme Le programme (suite)

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Direction de Publication
Marc Gustave
Rédacteurs
Pauline Besseron
Pierre Toutan
Antoine Zabern


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