PC, Poitou-Charentes

Poitou-Charentes

Alimentons-nous !

mardi 17 avril 2012 par Marc GUSTAVE

Et si détricoter un monde de spéculation intensive pour bâtir une société plus équitable nécessitait de se mettre autour d’une table ?


Nous nous sommes peu à peu laissés déposséder de notre rapport à la nourriture par les avancées insidieuses de l’industrie agro-alimentaire qui, de boîtes de conserve en plats préparés, nous ont coupés de la réalité de l’alimentation pour son plus grand profit. Savoir faire la cuisine, produire ou conserver des aliments sont des compétences qui nous ont ainsi progressivement échappé, tout comme nous avons vu notre lien originel au sol et au territoire se déliter, notre rapport aux climats et aux saisons se modifier, et finalement notre santé s’altérer.

Du 17 au 20 mai, un Séminaire aura lieu à Saint Cyr (86)

Les objectifs de ces journées seront :

  • Se former et échanger sur l’alimentation pour penser maintenant un développement économique qui ouvre des perspectives professionnelles.
  • Esquisser ensemble les contours d’une politique alimentaire durable accessible à tous, partout.

Démarche des rencontres :

  • débats,
  • forum ouvert sur vos projets,
  • ateliers de réflexions et de productions,
  • animations ludiques et gustatives, cuisines ouvertes,

Enfin le site de la rencontre est en ligne http://www.alimentons-nous.eu/

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